lundi 23 février 2009

Je le dévore des yeux!

Les combinaisons légumes/enfants, dégoût pour l’eau/autres boissons, poisson/viandes grasses et salées représentent l’éternel défi de toutes les mamans. Comment convaincre nos enfants à manger des aliments sains qu’ils n’aiment pas du tout? Beaucoup de personnes soutiennent qu’il faut simplement ajouter un peu de saveur aux plats et préparer tout avec beaucoup de fantaisie, qui parfois semble manquer à cause du stress, du travail et de plusieurs engagements des mamans modernes.
C’est pour cette raison qu’une maman et un papa américains, John et Whitney ont mis à disposition leur expérience pour les mamans, avec peu de temps, qui sont aux prises avec des enfants capricieux.
Full Tank naît juste de leur expérience de parents: une entreprise qui fabrique des produits surgelés, sains, faciles à préparer, mais sourtout savoureux et amusants! Ils ont commencé par une purée de carottes, cachée par la sauce tomate, compte tenu du succès il arriva aussi la grande distribution. Aujourd’hui Baby Fuel lance un vaste choix d’articles conçus pour le voyage, faciles à employer et avec une attention particulière pour le packaging (pensé exprès pour les plus petits par un studio de graphiques) et pour la fonctionnalité, compte tenu de la combinaison gagnante de goût et design.

Chaque emballage a une partie consacrée aux enfants, avec Jet et Sam,deux personnages qui racontent le produit, en expliquant qu’ils le mangent avec goût et ce qu’on peut accompagner, de manière que votre bébé s’identifie et soit incité à faire la même chose.
Nos mamans devrons faire appel à leur fantaisie, compte tenu du manque de ce type d’aide: puisque l’oeil veut sa part !

Racontez-nous vos idées, ce qu’on vous a suggéré et ce que vous avez découvert dans le temps....
Nous avons pensé de vous donner deux petits conseils pour servir les légumes à vos enfants de manière amusante et créative (les recettes sont conçues pour les enfants à partir de 12 mois !).


Soupe au velouté de maïs avec croûtons souriants !


Pour les CROÛTONS SOURIANTS!
Prenez des tranches de pain de mie, découpez les moules que vous souhaitez (en vous aidant avec les moules pour biscuits) et grillez au four pour quelques minutes.
Pour la CRÈME:
6 cuillières de farine de maïs, 500 gr de lait, 550 cl d’eau, des croûtons de pain, 25 gr. de beurre, ou 2 petits cuillières d’huile d’olive extra vierge et 300 gr. de fruits de saison (pelés, dénoyautés et coupés en tranches). Faites fondre la farine de maïs dans le lait froid à l’interieur d’un bol et verser tout dans une petite casserole où vous avez porté l’eau à ébullition. Mélangez avec une cuillière et faites cuire pour 20 minutes. Avant de servir, unir le beurre ou l’huile aux croûtons souriants!

Clown de légumes!

500 gr. de légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, épinards,ecc..), 80 gr de lait, 1 oeuf, 2 cuillières de parmesan râpé, persil haché, 4 cuillières de chapelure ou fleur de farine ou maïzena.
Cuire à la vapeur les légumes choisis et les fouetter avec lait, oeuf , parmesan, persil haché et maïzena. Beurrer avec l’huile un moule à flan et verser le mélange. Faire cuire au bain-marie au four pour une demie heure environ. Quand la cuison est terminée, verser tout dans le plat et le décorer comme le visage d’un clown : un morceu de tomate cerise pour le nez, un petit morceau de carotte Julienne pour la bouche, deux petit morceaux d’olives pour les yeux et si vous souhaitez aussi des haricots verts ou des épinards déjà cuits pour les cheveux! Vous pouvez aussi servir tout avec de la béchamel.

vendredi 20 février 2009

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jeudi 19 février 2009

Jeux amusants pour fêter le Carnaval de votre bébé!

Le Carnaval est sans doute la fête des enfants, mais il ne faut pas oublier qu’elle intéresse aussi les parents: pour cette occasion ils reviennent joyeux et insouciants exactement comme leurs bébés, en les aidant dans la créations des déguisements ou dans la préparations des fêtes.
À Carnaval, il peut arriver, que votre enfant vous demande d’organiser une grande fête chez vous et d’inviter ses petits camarades. C’est pour cette raison que nous aimerions vous suggérer des simples et agréables jeux pour les faire amuser et, surtout, pour calmer les esprits!

Dépêchez-vous: ne pas rater le train!

Âge: à partir de 5 ans.
Nécessaire: deux petits sacs de voyage (ou n’importe quel récipient dans le cas vous n’aviez pas des petits valises) et il faut les remplir, dans la même mesure, avec des accessoires pour se déguiser comme des gants, des colliers, des écharpes, des boucles d’oreilles et des chapeaux.
Jeu: deux enfants à la fois, avec leurs sacs dans les mains, doivent courir pour "prendre le train" (le train sera créé en plaçant en rang des siéges), mais avant ils doivent s’habiller avec tous les objet qu’ils trouvent dans le sac. L’enfant qui arrive plus vite que les autres à "prendre le train", dans le temps établis, gagne la partie.

La petite masque manquante

Âge: à partir de 4 ans
Nécessaire: petites masques de Carnaval.
Jeu: Les enfants s’assoient en cercle sur le sol, chacun avec sa petite masque. Après il faut enlever une petite masque et on fait partir la musique: les enfants commencent à courir autour du cercle des masques. Quand la musique s’arrête, chaque enfant doit se mettre une masque et l’enfant qui reste sans la masque sera éliminé du jeu. On fait asseoir de nouveau les enfants et on enlève une autre masque et le jeu recommence. L’enfant qui porte la dernière masque gagne le jeu.

La momie

Âge: à partir de 6 ans
Nécessaire: rouleaux de papier toilette.
Jeu: Il faut diviser les enfants en deux équipes et chaque équipe choisit un enfant qui sera transformé en momie. Dans un temps établi les équipes doivent recouvrir l’enfant avec les rouleaux de papier toilette de manière bien serrée en le transformant en momie. Il gagnera l’équipe qui a réalisé la momie la plus belle, un fois expiré le temps disponible.

lundi 16 février 2009

Tout est permis à carnaval...... aussi les gâteaux

Voilà les recettes de Carnaval proposées par Bimbomarket pour toutes les mamans prises qui aiment préparer des gâteaux agréables et colorés pour leurs bébés.
Bimbomarket, avant de vous donner la recette des classiques « castagnole » (avec plusieurs de variables) aimées par adultes et enfants, vous propose une autre idée originale pour les fêtes des vos enfants.

Les jolis serpentins de Carnaval!
Pour fêter avec vos enfants et s’amuser au même temps !!!
400 g de farine blanche
2 œufs + un jaune d’œuf
40 g de beurre fondu
80 g de sucre 1 petit verre de grappa (eau-de-vie de marc de raisin)
1 sachet de vanilline zeste de limon
1 petite cuillère de lait 1 petite cuillère de huile d’olive
une pincée de sel colorants alimentaires huile de cacahouète sucre glace
Il faut récupérer des cylindres en acier de pâtissier (ne vous inquiétez pas, vous pouvez les trouver dans tous les magasins d’articles ménagers !)

Préparation : Faire un puits au centre de la farine, ajouter les ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir un pétrissage uniforme et poli. Si le pétrissage est trop dur vous pouvez ajoutez du vin sec. Laisser reposer au frais pour une demi heure environ. Partagez la pâte en 4 parties et ajoutez des gouttes de colorant alimentaire (utiliser des couleurs différentes pour chaque partie). Travaillez une partie de pâte à la fois et couvrez la pâte qui reste avec un torchon pour éviter qu’elle se séche. Étalez des abaisses fins et découpez la pâte en longues bandes et les enrouler sur des cylindres en acier : il faut bien fixer les deux extrémités pour éviter que les bandes se déroulent au moment de la friture. Frire les bandes dans une casserole avec beaucoup d’huile. Une fois que les bandes sont bien rissolées, vous devez les égoutter et les disposer sur papier essui-tout. Après laisser refroidir et les enlever doucement du cylindre. Enfin saupoudrer de sucre glace.

Et voilà, la blague est bien réussie, les festons sont tombés dans l’assiette!


Castagnole
450 g de farine
2 oeufs
100 g de sucre
1 cuillère de sucre vanillé
1 sachet de vanilline
1 sachet de levure pour gateaux
1 pincée de sel
50 g de beurre Vin blanc sec
Huile pour friture
La première partie de cette recette est pareille à la recette des frappe, les castagnole sont différentes dans les quantités, les ingrédients et dans l’aspect final.
Divisez la pâte en différentes parties plus petites et travaillez- les jusqu’à obtenir des " petits serpents " de pâte. Coupez-les en quenelles en créant une forme ronde. Enfin il faut les frire en huile de graines de cacahouète. Égouttez-les avec un écumoire et laissez absorber l’huile en plus avec le papier essuie-tout. Saupoudrez de sucre.
Aussi dans ce cas il y a des variantes. Quand les castagnole sont bien montées, il est possible de les remplir avec crème patissière, nutella ou fromage par une seringue, pour 10 minutes avec du sucre!
Pour la crème patissière
500 ml de lait 150g de sucre 4 rouges d’oeuf 70 g de maïzena 1 g de vanille ½ zeste d’orange. Mélangez dans une autre casserole le sucre et la maïzena, ajoutez le lait bouillant, faire bouillir tout pour 2 minutes en mélangeant continuellement et enfin ajoutez le zeste d’orange râpé et la vanille. Faites refroidir en couvrant la crème obtenue avec un film protecteur pour ne faire pas former la peau.

jeudi 12 février 2009

Le Carnaval arrive: la fête la plus folle de l’année!

Le Carnaval est aux portes et pour un enfant cette fête est synonyme de jeux, gaieté et divertissement, mais aussi de masques et de déguisements. C’est Carnaval en effet seulement si on se déguise en faisant semblant d’être une autre personne ou une autre chose.
Tous les magasins offrent plusieurs solutions et ils vous proposent d’acheter ou louer beaucoup des déguisements de carnaval: sûrement ils sont tous très beaux, mais aussi très chers! C’est pour cette raison que nous aimerions vous donner des petits conseils pour créer le déguisement que votre bébé désire le plus: vous pouvez dégager votre fantaisie et votre goût personel en faisant participer aussi votre enfant dans la création en montrant son ésprit créatif.

Vous pouvez prendre une petite masque blanche et la coller sur un carton coloré et après vous pouvez la décorer avec la technique du collage selon le personnage à représenter, par exemple des chutes de papier multicolore pour le clown ou des poudres dorées collées pour la petite fée. Par contre tous les enfants qui veulent se mesurer avec quelque chose de plus artistique, peuvent dessiner, décorer et découper la forme qu’ils aiment le plus sur un carton: les jeux sont faits! Il faudra simplement attacher les deux côtés de la masque avec un fil élastique.

Des idées originales et jolies peuvent naître aussi par des simples idées: il est très important d’ajouter des petits détails, comme par exemple un peu de maquillage sur le visage en suivant le sujet de la maque, ou des objets qui vous pouvez trouver à la maison: come un gilet et un pistolet pour le cowboy ou un petit parapluie pour la demoiselle. Ou vous pouvez utiliser le papier aluminium ou le papier crépon pour créer des manteaux, des tutus et tout ce que votre faintaisie vous suggère.

Comme on a déjà anticipé, le Carneval est aussi fête et jeux! En effet dans cette période les enfants en profitent pour jouer ensemble et pour lancer les confettis. C’est pour cette raison que nous avons crée une sympa invitation exprès pour vous à utiliser dans le cas où votre bébé vous demande d’organiser une grande fête chez vous avec ses camarades.

Nous vous souhaitons de passer un très amusant Carneval!



Cliquez sur l'image pour télécharger l'invitation

Invitation de Carnaval Bimbomarket

vendredi 6 février 2009

Système d’alerte RAPEX: une sauvegarde pour les consommateurs européens!

Cet instrument pour la sauvegarde du consommateur (né en 2004) n’est pas inconnu à beaucoup de personnes, mais pour tous ceux qui ne le connaissent pas, il est opportun de partager cette information très importante. Le RAPEX de la Commission Européenne concerne les produits objet de mesures de retrait et de réclamations à l’interieur du marché européen.

De quoi s’agit-il exactement?
Le Rapex (Rapid alert exchange) est le système qui permet aux États membres et à la Commission Européenne d'échanger rapidement des informations concernantes les mesures prises sur les produits présentant des risques importants pour la santé et la sécurité des consommateurs (à l'exception des produits pharmaceutiques et des denrées alimentaires).
Chaque semaine la Commission publie sur le site officiel une liste des produits dangereux notifiés par les États membres, pour les rendre accessibles au consommateur. Vous trouverez:
- le pays à l'origine de la notification
- le produit concerné avec le descriptif, le producteur, le modèle et presque toujours la photo
- le danger ( toxicité, risque de rupture,et cetera.)
- mesures prises ( retrait du marché, réclamations de la part du consommateur)

Malheuresement les articles pour enfants représentent une des catégories la plus fréquente à l’intérieur du système.
Entre les produits les plus notifiés il y a les jouets avec tous les risques, comme les blessures, risques chimiques, incendie et brûlures. On a constaté que le pays le plus notifié est la Chine, un des principaux pays exportateur de jouets dans l’Europe entière.

Nous vous conseillons de contrôler périodiquement ce site pour être mis à jour sur les produits achetés ou qui on a l’intention d’acheter.


Lien de la Commission Européenne où vous pouvez voir la liste des produits:
http://ec.europa.eu/consumers/dyna/rapex/rapex_archives_en.cfm

mercredi 4 février 2009

Lutte contre les téléphones portables utilisés par les plus petits

Le gouvernement français et, surtout certains de ses représentants, ont commencé une véritable croisade contre l’emploi des portables de la part des enfants.
La diffusion des dispositifs électroniques, en effet, concerne de plus en plus des enfants trés petits. La curiosité des enfants, unie à trop de permissivité de la part des parents, peuvent contribuer à une croissance réelle du phénomène et pour éviter des conséquences négatives sur les jeunes le gouvernement français est en train de trouver un solution. En effet le ministre Borloo a annoncé l’intention d’introduire une nouvelle loi qui interdit la publicité trop séduisante de certains contenus qui ne sont pas indiqués pour les plus jeunes. On a l’intention aussi d’interdire aux gens la production de produits conçus pour les enfants de moins de 6 ans.
Donc la vie est dure pour les producteurs des appareils électroniques conçus pour les teen ager, mais aussi pour leurs frères plus petits. Au–delà des consequences négatives sur la santé de l’hommet des enfants, pas encore vérifiées, on se demande s’il est juste d’offrir à un enfant un portable. On le fait pour le contrôler? Par contre il risque de devenir un ulterieur instrument pour éviter ce contrôle. Quel est le bon âge pour employer un portable et comment peut-on apprendre aux enfants une correcte utilisation?

mardi 3 février 2009

Gras c’est jolie, mais pas sain

Contre l’obésité infantile: exercise et éducation alimentaire
Le risque d’obésité infantile semble être le nouveau souci des parents des années 2000 qui voient leurs fils grossir à la merci des graisses alimentaires et de la vie sédentaire à cause de la télé, des consoles et des ordinateurs.
Qu’est ce qu’il faut faire ?
La plus récente étude publiée sur le Nutrition Journal a prouvé l’importance fondamentale des céréales si associés au régime alimentaire pour la perte du poids et des graisses dans le sang., grâce à l’application pratique des différents programmes nutritionnels effectués sur un total de 127 enfants d’une tranche d’age compris entre 6 et 12 ans, La correcte association entre les céréales et l’éducation alimentaire sont la clef de voûte aussi en Italie, en effet l’Institut National de Recherche pour les aliments et la nourriture (Inran) soutient que pour contrôler le poids il faut être très actifs et faire un régime riche en céréales, légumes, fruits et éviter les graisses alimentaires et les sucres.

Céréales à volonté, en profitant par exemple du moment du petit déjeuner qui doit être toujours riche et équilibré, mais en faisant attention aux céréales trop « élaborés », parce ce que trop graisses vont annuler l’effet bénéfique des céréales mêmes.